تورکمن نیوز- آشپزی: براي طعم‌دار كردن اين كرم‌چيز از طالبي به‌عنوان ميوه فصل استفاده شده و به همين دليل دست‌تان باز است تا اين دسر را در هر فصلي با طعم مناسب آن فصل درست كنيد.
براي طعم‌دار كردن اين كرم‌چيز از طالبي به‌عنوان ميوه فصل استفاده شده و به همين دليل دست‌تان باز است تا اين دسر را در هر فصلي با طعم مناسب آن فصل درست كنيد. در بهار توت فرنگي، در پاييز انار و در زمستان پرتقال انتخاب‌هاي خوبي براي تهيه كرم‌چيز هستند. البته يادتان باشد طعم اين ميوه‌ها به‌اندازه طالبي شيرين نيست و کرم چیز شما طعم ترشي پيدا مي‌كند.
مواد لازم:
آب طالبی 1 پیمانه
خامه قنادی 1 پیمانه
پنیرخامه‌ای 100 گرم
شیر 1 پیمانه
پودرژلاتین 5 قاشق چایخوری
اسانس طالبی یک قطره به دلخواه
روش تهیه:
1. پودر ژلاتین را همراه یک دوم پیمانه شیر مخلوط کنید و روی حرارت غیرمستقیم قرار دهید تا یکدست شود سپس پنیرخامه‌ای و خامه قنادی را با همزن بزنید تا مخلوط شود.
2. بعد از یکدست شدن، آب طالبی را به آن افزوده و با پودر ژلاتین حل شده مخلوط کنید. درآخر باقیمانده شیر و اسانس را اضافه کنید و یک دور با همزن بزنید تا مواد با یکدیگر مخلوط شود.
3. مخلوط آماده شده را درون قالب موردنظر ریخته و به مدت 5 ساعت در یخچال بگذارید تا خود را ببندد. حال به ظرف موردنظر برگردانید و به دلخواه با میوه تزیین کنید.
نکته:
می‌توانید به جای خامه قنادی از بستنی وانیلی یا بستنی طالبی استفاده کنید./مجله زندگی ایده آل - مهشید امیری
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند.
نظرات منتشر شده مخاطبین به منزله تایید یا رد آن توسط تورکمن‌نیوز نیست و تنها در جهت رعایت حقوق نظر دهندگان انتشار می‌یابد.