nargil 01اخبار سلامت- توركمن‌نيوز: به‌گفته محققان، روغن نارگیل چربی اشباع‌شده قابل توجهی دارد و در مصرف خوراکی آن باید دقت لازم را کرد.

به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار ترکمن، در گزارش انجمن قلب آمریکا آمده است: "چربی‌های اشباع‌شده ناسالم هستند زیرا سطح «کلسترول بد» را بالا می‌برند و باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می‌شوند".

بااینکه روغن نارگیل به‌عنوان یک ماده غذایی سالم فروخته می‌شود، اما سطح چربی اشباع‌شده آن 6برابر روغن زیتون است.

طبق این گزارش، روغن نارگیل حاوی 82 درصد چربی اشباع‌شده است، اما چربی گوشت گاو 50 درصد و کره 63 درصد است.

انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که افراد مصرف چربی‌های اشباع از جمله در کره، پنیر، گوشت قرمز و سایر مواد غذایی پایه حیوانی را محدود کنند.

تحقیقات در دهه 1950 از ارتباط میان چربی اشباع‌شده و کلسترول LDL که باعث افزایش خطر ابتلا به حمله قلبی می‌شود، حکایت دارد.

کلسترول LDL به «کلسترول بد» معروف است زیرا سطح بالای آن می‌تواند باعث تجمع پلاک در شریان‌ها شده و ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را افزایش دهد.

در مقابل کلسترول HDL که به «کلسترول خوب» معروف است کلسترول بد را جذب و آن را راهی کبد می‌کند تا از طریق این اندام دفع شود.

سطح بالای کلسترول HDL می‌تواند عکس اثر کلسترول LDL را در بدن داشته باشد و باعث کاهش خطر ابتلا به حمله قلبی و سکته مغزی شود.

بر اساس توصیه انجمن قلب آمریکا، به‌جای مصرف غذاهای حاوی چربی اشباع‌شده بالا مانند گوشت قرمز سرخ‌شده، غذاهای شیرین‌شده و روغن نارگیل، بهتر است از مواد غذایی با منابع سالمتر و بهتر و چربی‌های اشباع‌نشده استفاده شود.

چربی‌های اشباع‌نشده در منابعی مانند مرغ بدون پوست، ماهی‌های چرب، آجیل و حبوبات، آووکادو، روغن‌های گیاهی غیرگرمسیری مانند روغن زیتون و محصولات لبنی کم‌چرب موجود است.

کارشناسان معتقدند که مصرف روزانه چربی اشباع‌شده در مردان و زنان نباید بیش از 30 و 20 گرم باشد.

منبع: پارس

مطالب مرتبط:

رئیس جمهور: رای شما کشور را از توقف و تردید به در آورد

شلیک دومین موشک زلزال 3یمن به پادگانی در نجران عربستان

جشنواره شعر تپش‌های ماندگار در گلستان به کار خود پایان داد

پایان دور سوم مرحله مقدماتی والیبال ساحلی/ مشخص شدن تیم‌های

سیمای قانون،برنامه‌ای در جهت افزایش دانش حقوقی مردم

به دارآویخته شدن ۳ متجاوز به عنف در علی آبادکتول

نوشتن دیدگاه

نظراتی که حاوی توهین یا افترا می‌باشند، منتشر نخواهند شد.
لطفا از نوشتن نظرات خود به صورت حروف لاتین (فینگلیش) خودداری نمایید.
با توجه به آن که امکان موافقت یا مخالفت با محتوای نظرات وجود دارد، معمولا نظراتی که محتوای مشابه دارند، انتشار نمی‌یابند.
نظرات منتشر شده مخاطبین به منزله تایید یا رد آن توسط تورکمن‌نیوز نیست و تنها در جهت رعایت حقوق نظر دهندگان انتشار می‌یابد.

تصویر امنیتی
تصویر امنیتی جدید

Daevat Be Hamkari

shams01

آخرین خبرها

دعوت به همکاری

Hamkari Daevat02

Agahi Paziresh

bazar banner2

Banner001

Berenj Jahed

 

 

 

 

 

 

 

Kanal Telgeram